Ας φορέσουμε ποδιές και ας μαγειρέψουμε παρέα! Η μαγειρική είναι μια αγαπημένη δραστηριότητα των παιδιών που τους δίνει τη δυνατότητα να ενεργοποιήσουν όλες τους τις αισθήσεις (όραση, αφή, όσφρηση, γεύση, ακοή), να παίξουν και να μάθουν. Μαγειρεύοντας με τα παιδιά:
- μετράμε ποσότητες
- ζυγίζουμε
- μαθαίνουμε την χρονική αλληλουχία στην εκτέλεση μιας συνταγής
- ανακαλύπτουμε καινούρια εργαλεία, τρόπο χρήσης, ονομασίες
- ανακατεύουμε υλικά και τα βλέπουμε να αλλάζουν υφή, χρώμα, ρευστότητα,
- λερώνουμε χεράκια, πλάθουμε, ζυμώνουμε, παίζουμε
- κάνουμε πειράματα πχ ανακατεύοντας την αμμωνία με τον χυμό πορτοκαλιού ή τι γίνεται όταν ρίξουμε μαγιά στη ζύμη.
Μαγειρεύοντας με τα παιδιά και βάζοντάς τα στη διαδικασία παρασκευής του φαγητού, καλλιεργούμε την εκτίμησή τους για το φαγητό που φτάνει στο τραπέζι μας κάθε μέρα και ενεργοποιούμε τη διάθεσή τους να δοκιμάζουν ευκολότερα καινούριες γεύσεις και φαγητά. Ολοκληρώνοντας μια συνταγή μπορούμε να καταγράψουμε τη συνταγή, τα υλικά και τις ποσότητες που χρειάστηκαν. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να το κάνουν μόνα τους απεικονίζοντας τις ποσότητες με ζωγραφιές και να φτιάξουν ένα δικό τους βιβλίο με τις αγαπημένες τους συνταγές.